Rúra

Jednoduchý a robustný dizajn

Používanie rúry Omnia je jednoduché a nevyžaduje inštaláciu. Osvedčená rúra je vhodná takmer pre akýkoľvek sporák (nie je vhodná pre indukčné sporáky).

Materiál: oceľový plech/hliník. Objem: cca 2 l.

Tri časti

Omnia sa skladá z troch častí. Hliníková forma, do ktorej sa vkladajú ingrediencie alebo cesto, pripomína okrúhlu formu na koláč s otvorom uprostred. Pod ňou sa nachádza špeciálne dno z nehrdzavejúcej ocele. Hliníkové veko má malé otvory na vzduch a je dostatočne vysoké, aby chlieb alebo koláč mohol správne vykysnúť.

Horný a spodný ohrev

Teplo z rúry sa prenáša na chlieb alebo pečivo konvekciou a vďaka tvaru rúry existuje horný aj spodný ohrev. Špeciálny základný rám má tvar misky a tvorí vzduchovú medzeru medzi rámom a dnom hliníkovej formy. Teplý vzduch vo vzduchovej medzere ohrieva spodnú stranu formy a tým vytvára spodné teplo. Vďaka otvoru v základnom ráme aj v okrúhlej hliníkovej forme prechádza teplý vzduch cez konštrukciu a odráža sa od veka, čím vytvára horné teplo. Nevhodné pre potraviny s vysokým obsahom kyselín a/alebo soli. Nevhodné do umývačky riadu.